Diet jungel

Diet djungel

2-4 kg  viktnergång i månaden rekommenderas  Fortare än så går det inte om det ska vara en fysiologiskt balanserad process.

Precis som viktuppgång är en långsam process är också viktnedgång en långsam process, om den ska bli bestående.

Populära dieter 2015

    • 5:2
    • 16:8
    • LCHF
    • Blodtypsdieten
    • GI
    • Atkins
    • Eat clean
    • Qvick fix

Kolhydrater

Kolhydrater svaga mättnadssignaler. Ur evolutionär synpunkt förekom kolhydrater i regel tillsammans med fibrer och mycket vätska (frukt och grönsaker), varför energitätheten var låg. Mättnad uppkommer här genom en volymeffekt, där sträckreceptorer i magsäcken signalerar mättnad.

Fett

Lokalt arbetar mag–tarmkanalen långsammare på grund av en hämning av tarmmotiliteten via dessa mättnadssignaler, vilket ger tid för ett komplett upptag av fettet i tarmen. Centralt sker en tillfredsställelse, bl. a genom att belöningsmolekylen serotonin frigörs. I reaktionen ingår en viss dåsighet och sömnighet

Protein

Stimulerar mättnad av annan karaktär, med en tydlig oförmåga att äta mer. Protein är inte belönande i sig, men med kryddor och smaksalter fås en belönande effekt . Kombinationen av protein och fett har visats ge optimal mättnad.

Socker

Svensson äter 50 kg socker per person / år

Socker stimulerar samma centrum i hjärnan som kokain.

Svenskar äter mest lösgodis i hela världen.

Trots alla dieter går svensken upp i vikt, övervikt (metabolt syndrom)

kostar i dag vården 2.5 milliarder kronor/år

Små enkla knep dagligen kan ge stora hälsoförbättringar

  • Ät fisk
  • Dra ner på sockret
  • Välj rätt fett
  • Drick vatten
  • Ät regelbundet
  • Inga mackor till kvällen (max 2 per dag)
  • Frukt och grönt (lösliga fibrer tillväxt av bakterier)
  • Vardagsmotion
  • http://www.ellenskost.se
Planera dina måltider. Ät regelbundet

Planera dina måltider.
Ät regelbundet

Annonser