Kryddiga nötter, chilinötter  både nyttigt och gott ” godis” 
10 port (192 kcal/portion)

Ingredienser

100 g Cashewnötter

100 g Jordnötter torkade

100 g Pekannötter

1 st Äggvita

1 tsk Chilipulver

1 tsk Paprikapulver

1 tsk Cayennepeppar

2 tsk Salt, joderat

1 tsk Flytande honung

Tillagningsinstruktioner

(Använd valfria nötter eller skållad, skalad mandel)

1. Sätt ugnen på 200 grader

2. Vispa äggvitan fast med elvisp.
3. Blanda kryddorna i en skål och rör ner äggvitan och flytande honung. Om du vill ha en grillad touch så kan du välja paprikapulver med rökt smak.
4. Blanda ner nötterna och lägg upp på plåt med plåtpapper. Rosta i ca 10 minuter mitt i ugnen. Håll koll så de inte bränns!

VARIATION

a) Välj andra nötter eller frön.

b) Välj andra kryddor.

NÄRING PER 100 G  

536 kcal 

15 g protein 

45 g fett 

14 g kolhydrater

 NÄRING PER PORTION

192 kcal 

5,2 g protein 

16,3 g fett 

5 g kolhydrater
Protein: 11 E%

Fett: 78 E%

Kolhydrater: 11 E%

http://www.ellenskost.se

Kryddiga nötter som du rostar själv

Annonser